mercoledì 11 giugno 2008

Insalata svuota frigo!

Avevo degli avanzi del giorno prima in frigo...perchè no...anche quelli vanno utilizzati di questi tempi.
Con della lattuga fresca ho così realizzato questa ricca insalata che ha riscosso molto successo!

Per realizzarla:
lattuga a piacere
mezza mela gialla tagliata a tocchetti
due cetrioli
pomodori da insalata (ma io avevo i rossi ed ho usato questi)
dei gherigli di noce sminuzzati
piccoli pezzetti di zucchina passata in padella condita rimasta dalla sera prima

Condite a piacere...ed ecco quì!


1 Dolcetti e Salatini:

unika ha detto...

una bella insalata ricca e fresca...ideale in questi periodi...buona giornata:-)
Annamaria
http://ipiaceridellavita.myblog.it/